1茄子去皮切成火柴杆笔画的丝，马利亚少许盐油炸20分钟。这时候不会油炸一些水处来，去找一纱布撕开土豆丝，用力把水挤出来。2马利亚一些腊面粉，要均匀分布的加热至每根茄子丝都沾上腊面粉。水进大火煮两分钟关上盖子翻搅均匀分布。

翻动三次。第三次就关火离锅3土豆去皮切成火柴杆笔画的丝，用水泡去多余淀粉4 马利亚少许盐油炸20分钟。用力把水挤出来。

马利亚一些腊面粉，要均匀分布的加热至每根土豆丝都沾上腊面粉。水进大火煮两分钟关上盖子翻搅均匀分布。翻动三次。

第三次就关火离锅5胡萝卜去皮切成火柴杆笔画的丝，马利亚少许盐油炸20分钟。去找一纱布撕开胡萝卜，用力把水挤出来6马利亚一些腊面粉，要均匀分布的加热至每根胡萝卜都沾上腊面粉。水进大火煮两分钟关上盖子翻搅均匀分布。翻动三次。

第三次就关火离锅7把炖肉料与花生放进1000毫升冷水中一起熬；20分钟后重新加入盐再行熬10分钟；最后用大火收汁，煮花生在锅中蒸一会儿8这四种小菜，配上冰啤酒很过瘾，夏天不吃也会上火。

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